Fleurac Blonde - Fleurac (Ydes, France)

Fleurac Blonde - Fleurac - Une Petite Mousse
"Il faut compter 5 semaines pour faire un brassin de Fleurac"
  • Blonde
  • Pale Ale
  • 5% vol
  • 33 cl
  • Pied Plat
  • 6°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Au delà de son dôme de mousse, des odeurs subtiles de sureau se dégagent au nez.
Des arômes de malts et une belle fraîcheur se dégagent en bouche. Nous y retrouvons les arômes de sureau et une légère amertume servie par le houblon. La finale est moyenne et agréable.
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Anecdote à retenir :
Suivant la fabrication artisanale d’une bière non filtrée et non pasteurisée, il faut compter 5 semaines pour faire un brassin de Fleurac … et un peu plus si on compte le fait que son eau a dû traverser les volcans d’Auvergne.
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