Flamingo - Hoppy Road (France)

Flamingo - Hoppy Road - Une Petite Mousse
“Bière acidulée aussi rose qu’un flamant”
  • Blanche
  • Berliner Weissbier
  • 3,2% vol
  • 33 cl
  • Original
  • 7°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
“Les arômes sont intenses, mais équilibrés. Tout de suite, on perçoit l’acidité du citron et le côté floral de l’hibiscus. On peut aussi noter quelques notes de pamplemousse et un peu de framboise. En bouche, les saveurs du citron vert et de l’hibiscus qui restent bien présent. Le corps est très léger sur le palais, la finale courte mais particulièrement douce.
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Anecdote à retenir :
Les 2 brasseurs à la tête de Hoppy Road ont une particularité… Celle d’avoir été les grands gagnants du concours de brassage amateur de la Paris Beer Week de 2015 ! Depuis, ils ont continué de brasser des merveilles… Jusqu’à cette petite bière acidulée parfaite pour découvrir le genre des Berliner Weisse.
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