Cette bière a été sélectionnée par notre experte en zythologie pour notre box de bières et a été dégustée puis évaluée dans toute la France par nos milliers d'abonné·e·s mensuels 💖 Si vous ne connaissez pas le fonctionnement de notre box de bières, nous y regroupons 6 bouteilles différentes tous les mois et on vous les livre à domicile ou en point relais avec un guide de dégustation pour vous accompagner pas à pas dans votre dégustation et vous aider à devenir un·e expert·e en bière voire un·e biérologue. Ne ratez pas la prochaine sélection et recevez votre première box d'initiation dans les 48h ⏰

Boogie Woogie
- Kiss Wing ((Hérault, France))

Boogie Woogie - Kiss Wing - Une Petite Mousse
“Un swing bien rythmé par le malt et les houblons”
  • Ambrée
  • India Pale Ale
  • 6,5% vol
  • 33 cl
  • Tulipe
  • 7°C
Avis de l'expert·e :
“Aux premiers instants, nous percevons les notes grillées du malt. Après une légère aération, se sont les notes de houblon qui se dévoilent. En bouche, les saveurs sont celles du houblons à nouveau accompagnées d’une sensation épicée sur le palais. Le malt est lui aussi toujours présent mais laisse rapidement place à une finale épicée et poivrée tout en fraîcheur verte.”
Accord mets et bières : Un magret fumé, un roquefort, une charlotte au chocolat blanc
Amertume : 3/5
Abonnés :
- Note : 4,02 sur 87 avis
Moi :
- Donnez votre avis !
Anecdote à retenir :
Les brasseurs nous ont confié que lors du premier brassage de la Boogie Woogie, le moteur de la cuve d'empâtage est tombé en panne car il s’est avéré sous-dimensionné par rapport à la quantité de malt ! L’équipe de Kiss Wing a dû finir de brasser à la main ses 500 kg de céréales… Portant la durée de ce laborieux premier brassage à 18 heures !

Cette bière vous intéresse ?
Vous allez adorer celles-ci

On a rassemblé une sélection des meilleures bières dans une boutique
  • Lindemans Gueuze
  • Blonde - 5% vol - 25cl
  • Bière Lambic - Belgique
  • Brasserie Lindemans
  • 1,79€
Cette gueuze présente un nez atypique orienté sur le fruit aigre et le sucre candy. Equilibrée, la dégustation se poursuit ...
  • Bellerose
  • Blonde - 6,50% vol - 33cl
  • Bière Bière de garde - France
  • Brasserie Bellerose
  • 2,69€
FLORALE ET FRAÎCHE - LITCHI ET ORANGE - AMERTUME MODÉRÉE Bière française la plus médaillée à l’international. Son nez, ...
TORRÉFIÉE, HOUBLONNÉE ET FLORALE - AMERTUME FORTE Version brune de la Bellerose IPA, elle allie des malts torréfiés et un ...
  • Faro
  • Blonde - 4,2% vol - 25cl
  • Bière Lambic - Belgique
  • Brasserie Lindemans
  • 1,59€
Cette bière lambic au sucre candi brun donne à savourer des notes boisées et de fruits secs dès le nez. La dégustation se ...

Une anecdote, un avis
ou une question sur cette bière ?

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez l'apprécier avec modération.