Assoiffée Pilsner - La Chamoise (Deux-Sèvres, France)

Assoiffée Pilsner - La Chamoise - Une Petite Mousse
La Pilsner de l’été
  • Blonde
  • Pilsner
  • 4,5% vol
  • 33 cl
  • Tulipe
  • 6°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Gracile, son nez est délicat entre de douces notes de céréales, une touche de miel et de pain frais, soutenu des notes d’agrumes. L’attaque est fraîche et mordante et la bonne carbonatation renforce cette sensation. Les arômes évoluent entre citronné et floral, puis le corps malté se révèle avant de faire place à sa finale légère, amère et acidulée. Une excellente Pilsner de soif, formidablement exécutée
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Anecdote à retenir :
Emmenée par son brasseur Cyril, la micro-brasserie La Chamoise est née en mars 2015 à Bessines. Elle tire son nom du passé industriel de Niort (les chamoiseries) et renoue avec la tradition brassicole régionale. Il est dommage d’avoir vu les brasseries fermer dans la région, alors Cyril en a ouvert une ;)
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