Sombre dentelle - Une Petite Mousse (Grenoble, France)

Sombre dentelle - Une Petite Mousse - Une Petite Mousse
Bière blanche allemande au blé sombre.
  • Rubis
  • Dunkelweizen
  • 4,9% vol
  • 33 cl
  • Original
  • 8-11°
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Une bière d’inspiration allemande, à la robe rousse foncée, qui présente un côté levuré typique des bières de blé. Ses notes d’épices (et surtout de clou de girofle) viennent compléter ses arômes, pour la rendre encore plus savoureuse que ses consoeurs. En bouche, caramel, banane et poire permettent de conclure avec fraîcheur et saveur.
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Anecdote à retenir :
Le blé foncé de cette bière blanche noire met en contradiction toutes nos attentes sur les bières de blé, et on en redemande ! Un duel entre clarté et obscurité que notre graphiste a illustré à la perfection, dans une étiquette sur-mesure rendant hommage au travail d'orfèvre de nos brasseurs.
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