Gouyasse
- Des Légendes (Belgique)

“Belge blonde biscuitée et gourmande”
  • Blonde
  • Style: Belgian Pale Ale / Blonde
  • Abv: 6.0% vol
  • Verre: Original
  • Température idéale: 6°C

Avis de l'expert·e

“Cette Belgian Pale Ale se caractérise par ses levures belges bien prenantes, mais aussi par ses malts céréaliers et ses houblons assez fruités et doux. Elle est très complète ! En bouche, l’attaque s'oriente sur les céréales, avant une longueur fruitée et acidulée, sur les agrumes comme le citron et la mandarine. Ces fruits laissent cependant leur place aux céréales, qui clôturent une finale tout en rondeur.”
Accords mets et bières : Un sabayon, des brochettes de porc au romarin ou un Soumaintrain.
Amertume : 1/5
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- Note : 3,09 sur 22 avis
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Anecdote à retenir

La Gouyasse est une bière blonde de haute fermentation : c’est la première recette produite par la Brasserie des Légendes, en 2000. Son nom fait référence au Géant Goliath, roi de la fête folklorique de la Ducasse d’Ath où paradent des chars de géants.

Sélections

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