Longboard Dream
- Senses Brewing (France)

“Pale Ale houblonnée de Reims qui vit le rêve américain”
  • Blonde
  • Style: Pale Ale
  • Abv: 6.0% vol
  • Verre: Pied Plat
  • Température idéale: 7°C

Avis de l'expert·e

“Un beau nez houblonné et malté, tout en équilibre céréalier. On perçoit des notes de biscotte en second nez, mais toujours bien accompagnées de malt et de houblons verts. En bouche, l’attaque est centrée sur les houblons verts, puis laisse apparaître des saveurs florales. La fin de bouche est plus épicée que le reste de la dégustation, avec une sensation longue et douce sur les houblons. C’est une amertume légère qui soutient épices et sensations herbacées sur la longueur.”
Accord mets et bières : une poêlée de gambas au citron, un poulet au comté, une panna cotta framboise.
Amertume : 2/5
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- Note : 4,04 sur 70 avis
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Anecdote à retenir

C’est la 1ère recette de Senses Brewing ! Une volonté forte de proposer avant toute chose une blonde houblonnée typée américaine, légèrement amère. Un hommage à la Californie dans le verre comme sur l'étiquette, avec la première d’une longue série de collaborations avec le street-artist Kekli. C'est aussi la première bière de la gamme accordée avec 3 playlists musicales !

Sélections

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