PanPan CulCul
- Sulauze (France)

“IPA au seigle pleine de fougue et de saveurs”
  • Ambrée
  • Style: Rye Beer
  • Abv: 7.0% vol
  • Verre: Tulipe
  • Température idéale: 7-8°C

Avis de l'expert·e

“Son nom pourrait faire penser à une bière pas très méchante et un brin enfantine, mais il ne faut pas s’y laisser prendre. Son nez ne laisse aucun doute quant au style de la bière. Les houblons sont tout de suite présents, accompagnés d’un aspect vert, résineux et floral dû au seigle, mais aussi quelque peu sucrés. En bouche, ces notes sucrées se révèlent être celles des agrumes. Les malts de seigle et les houblons sont affirmés, et portés par une belle amertume qui reste jusqu’en finale sur des notes de pamplemousse, mandarines et d’épices.”
Accord mets et bières : un civet de lapin, un roquefort, un cheesecake au pamplemousse.
Amertume : 2/5
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- Note : 3,5 sur 2 avis
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Anecdote à retenir

Vous vous demandez sûrement, pourquoi la PanPan CulCul, et pourquoi un lapin sur l’étiquette ! Il se trouve que sur le domaine de Sulauze, les lapins pullulent... Plus étonnant encore, ils ne sont pas du tout farouches et viennent continuellement sur le terrain de la brasserie en se jetant sur les voitures et rendent fou les salariés de la brasserie. Il fallait au moins une bière pour exorciser ces visiteurs un peu encombrants ;)

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