Abbaye des Rocs Blonde
Indisponible à la vente
Belgian Pale Ale
Blonde aux reflets cuivrés, limpide, mousse blanche
Fruité, levuré et avec une touche légèrement bonbon : voilà comment décrire le nez de cette Belge, résolument suave. La bouche s’ouvre elle sur un univers très malté, avec des notes de pain, de caramel et de levures. Le milieu de dégustation révèle davantage de notes florales voire légèrement herbacées. La finale se dote d’une subtile amertume, tout en restant dans ses variations rondes de miel. Louons ces moines laïcs qui font quasiment des miracles !
Fruité, levuré et avec une touche légèrement bonbon : voilà comment décrire le nez de cette Belge, résolument suave. La bouche s’ouvre elle sur un univers très malté, avec des notes de pain, de caramel et de levures. Le milieu de dégustation révèle davantage de notes florales voire légèrement herbacées. La finale se dote d’une subtile amertume, tout en restant dans ses variations rondes de miel. Louons ces moines laïcs qui font quasiment des miracles !
- Couleur
- Blonde
- Alcool
- 7.5% vol.
- Amertume (IBU)
-
- Volume
- 33.0cl
- Emballage anti-casse
- Livraison à domicile ou en point relais
- Paiement sécurisé et sélection validée
Une anecdote sur cette bière
Pour briller en soirée
La brasserie travaille à 100% avec des houblons Belge Wallons, pour augmenter la dimension locale de ses bières. Aussi, les drêches sont utilisées pour enrichir les champs voisins afin de limiter l’usage d’engrais et de réduire les déchets issus de la production de bière.
Caractéristiques de la bière
- Pays
- Belgique
- Brasserie
- Abbaye des Rocs
- Style
- Belgian Pale Ale
- Couleur
- Blonde
- Alcool
- 7.5% vol.
- Volume
- 33.0cl
- Type de verre
- calice
- Température de dégustation
- 7°C
- Accords culinaires
- Des brochettes de crevette à l'ail, un camembert, une pavlova aux fruits d'hiver
A propos de Abbaye des Rocs
Il s'agit, tout bonnement, de la toute première micro-brasserie de Belgique ! Elle fut fondée en 1979 par Jean Pierre Eloir, et c'est les jeunes générations qui sont aujourd'hui aux manettes, notamment Nathalie Eloir. La brasserie produit dorénavant près de 2000 hL par an.
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