Cave Dweller
- Bluestone (Royaume-Uni)

“Session florale aux milles facettes”
  • Blonde
  • Style: India Pale Ale
  • Abv: 3.4% vol
  • Verre: Tulipe
  • Température idéale: 7°C

Avis de l'expert·e

“Cette britannique est parfaite pour finir la dégustation de ce calendrier. Elle nous propose des arômes de houblon qui prennent tout le nez. Mais en aérant bien, on peut percevoir des arômes plus complexes, sur les fleurs blanches. En bouche, elle reste sèche tout en gardant un corps assez rond et herbacé. Une franche amertume nous cueille et nous emmène sur une longue finale épicée.”
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Anecdote à retenir

Le nom “BlueStone” est dérivé des pierres locales qui servaient à toutes les constructions dans les temps plus anciens. C’est également la pierre à l’origine des lances des hommes préhistoriques… et des monolithes de Stonehenge, il y a plus de 5 000 ans !

Sélections

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