Rotten Skull DDH
Indisponible à la vente
American Pale Ale
Robe blonde voilée, fine mousse blanche.
“Cette APA infusée deux fois à cru fait vraiment la part belle aux houblons. Nous retrouvons au nez les arômes purs du houblon, avec des notes de fruits jaunes comme la prune. En bouche, ce sont en revanche les céréales qui dominent le tableau. Le corps est rond, et l’on profite d’une belle carbonatation. La finale est assez longue et intense, sur le malt.”
“Cette APA infusée deux fois à cru fait vraiment la part belle aux houblons. Nous retrouvons au nez les arômes purs du houblon, avec des notes de fruits jaunes comme la prune. En bouche, ce sont en revanche les céréales qui dominent le tableau. Le corps est rond, et l’on profite d’une belle carbonatation. La finale est assez longue et intense, sur le malt.”
- Couleur
- Blonde
- Alcool
- 5.5% vol.
- Volume
- 33.0cl
- Emballage anti-casse
- Livraison à domicile ou en point relais
- Paiement sécurisé et sélection validée
Une anecdote sur cette bière
Pour briller en soirée
Le houblon arôme et amertume à la bière, selon le moment où on l’incorpore durant l’ébullition. Il y a également la possibilité de le faire infuser à froid, pour limiter l’évaporation des saveurs : c’est le “dry hopping”, ou houblonnage à cru.
Caractéristiques de la bière
- Pays
- France
- Brasserie
- Vallée de la Chevreuse
- Style
- American Pale Ale
- Couleur
- Blonde
- Alcool
- 5.5% vol.
- Volume
- 33.0cl
- Type de verre
- original
- Température de dégustation
- 7°C
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