Bellerose Bière Blonde Extra
- Brasserie des Sources (France)

"Une bière de garde artisanale entre malts et houblons"
  • Blonde
  • Style: Bière De Garde
  • Abv: 6.5% vol
  • Verre: Pied Plat
  • Température idéale: 6°C
Avis de l'expert·e :
"De jolis arômes de céréales se révèlent au nez, accompagnés de pointes finement épicées et houblonnées. A noter également, la présence discrète d’arômes agrumés pour compléter le tableau. En bouche, c’est plutôt rond voire légèrement sucré, et contrebalancé par de solides pointes d’amertume. L’équilibre est là, pas de doute. Les saveurs céréalières sont toujours de la partie et apporte un joli corps lors de la dégustation. La finale est assez longue, simple et légèrement amère. Une belle réussite que cette artisanale française !"
Accord mets et bières : un tajine, un filet de saumon grillé, des meringues au citron.
Amertume : 1/5
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Anecdote à retenir :
Le saviez-vous ? Élue en 2011 meilleure Ale au pays de la reine Elisabeth, il s’agit d’un fait rarissime, cette catégorie étant habituellement réservée aux bières belges, anglaises ou américaines.
Sélections:
Cette bière a déjà fait partie de nos sélections.

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