Lune Noire
- Brasserie du Léman (France)

"Spécialité du sud de la Bavière, une bière blanche de couleur noire"
  • Blanche
  • Style: Dunkelweizen
  • Abv: 6.0% vol
  • Verre: Pied Plat
  • Température idéale: 11°C
Avis de l'expert·e :
Des épices et des céréales accueillent agréablement le nez. Des arômes de réglisse y sont également décelables. La bouche est très ronde, presque onctueuse. C'est frais, ample, très agréable, typique des Dunkelweizen. L'amertume sait se fondre dans le décor mais reste présente tout de même. Encore un hit de cette superbe brasserie !
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Anecdote à retenir :
L’aspect laiteux issu de l’absence de filtrage donna son nom à la bière blanche mais, en fonction du type de froment employé, cette couleur peut être plus foncée et on l’appelle alors “Dunkelweizen” (littéralement froment foncé), une spécialité du sud de la Bavière.
Sélections:
Cette bière a déjà fait partie de nos sélections.

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