Vivat Ambrée Bio
- Brasserie Historique de l'Abbaye du Cateau (France)

Délicate ambrée grillée
  • Ambrée
  • Style: Amber Ale
  • Abv: 6.5% vol
  • Verre: Calice
  • Température idéale: 6°C

Avis de l'expert·e

"Nez réservé, principalement sur le malt grillé, le caramel. L’attaque en bouche est délicate, le malt reste léger, la texture, très fluide. Des saveurs grillées, de pain, et même de noisette font leur apparition. La finale est douce, presque sucrée, l’amertume est très peu marquée. Agréable ambrée à partager !"
Accord mets et bières : Des piments doux au chèvre, un poulet Korma, un cheesecake à l’orange.
Amertume : 3/5
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- Note : 3,41 sur 212 avis
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Anecdote à retenir

Le mot "Vivat" était prononcé lors des mariages flamands en signe de bon augure, au moment où quelques gouttes de bières étaient versées sur le front de la jeune mariée.

Sélections

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