Sans-Peur Triple Oaked
- Brasserie Larché (France)

“Triple puissante macérée aux copeaux de bois”
  • Blonde
  • Style: Tripel
  • Abv: 9.0% vol
  • Verre: Flûte
  • Température idéale: 7°C

Avis de l'expert·e

“Une Tripel vraiment travaillée, infusée avec des copeaux de bois ! Au nez, tout de suite, des arômes de raisin blanc. Puis, levures et malt font leur apparition. En bouche, ce sont les saveurs de céréales qui mènent la dégustation, avant de laisser place au pain et aux malts plus levurés. Son amertume est très légère, parfaitement adaptée à la dégustation.”
Accord mets et bières : Une flammekueche, un soumaintrain, des truffes au chocolat blanc.
Amertume : 1/5
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- Note : 4,4 sur 68 avis
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Anecdote à retenir

Brasserie implantée en Bourgogne depuis 1996, elle commence à véritablement se faire connaître 2017 en donnant un coup de modernité à ses recettes. Plusieurs gammes voient le jour, s’implantent dans différents réseaux de distribution, etc : la brasserie renaît réellement, et est aujourd’hui une référence en matière de brasserie artisanale bourguignonne.

Sélections

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