Hopus
Indisponible à la vente
IPA
Dorée, mousse blanche dense et durable. Quel nez ouvert et suave ! On pourrait presque s’y noyer, piégé par la gourmandise : des notes de melon, miel, pain, le tout relevé par une pointe d’acidulé provenant du citron. En bouche, l’attaque est originale, entre les agrumes et la pomme.
Assez acidulée, elle contraste bien avec le nez et nous offre un bel aperçu de la complexité amenée par les houblons. L’alcool est assez discret lorsqu’elle est bue bien fraîche, il se révèle avec davantage de température. La finale est moyenne, sèche et portée sur l’amertume. Sympathique Belge !
- Couleur
- Blonde
- Alcool
- 8.3% vol.
- Amertume (IBU)
-
42/140
- Volume
- 33.0cl
- Emballage anti-casse
- Livraison à domicile ou en point relais
- Paiement sécurisé et sélection validée
Une anecdote sur cette bière
Pour briller en soirée
Elle fut brassée pour tout spécialement pour le mariage du fondateur, elle possède donc un caractère émotionnel tout particulier.
Bière belge blonde aux reflets cuivrés surmontée d'une mousse généreuse, la Hopus puise ses origines dans une cuvée secrète brassée à l'occasion du mariage de Paul Lefebvre. Elle présente un nez unique et original, mélange de notes végétales, agrumes et fruitées. L'attaque est franche avec une sensation intense d'amertume accompagnée d'un festival de notes houblonnées. En bouche, le côté fruité des arômes de fermentation haute et les saveurs de malt rééquilibrent parfaitement l'attaque sans la masquer. La post-amertume est tenace sans être dérangeante, puissante sans être écœurante, élégante sans être opulente...bref, une parfaite préparation à la gorgée suivante. A déguster bien fraiche à l'apéritif avec des chips au pickels, en accompagnement d'un plat épicé ou encore en digestif.
Caractéristiques de la bière
- Pays
- Belgique
- Brasserie
- Lefebvre
- Style
- IPA
- Couleur
- Blonde
- Alcool
- 8.3% vol.
- Amertume (IBU)
-
42/140
- Volume
- 33.0cl
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