La Blonde d'Esquelbecq
- Brasserie Thiriez (France)

“Bière blonde du Nord incontournable”
  • Blonde
  • Style: Belgian Pale Ale / Blonde
  • Abv: 6.5% vol
  • Verre: Original
  • Température idéale: 7°C

Avis de l'expert·e

“Le nez de cette blonde particulièrement célèbre se focalise sur les céréales, avec des notes d’amande et de levures. Il est simple, et doux ! En bouche, l’attaque se fait sur le poivre blanc, le pain et les malts, avant de laisser place aux fruits plus jaunes. Ces derniers sont portés par une fine amertume jusqu’en finale, pour une longueur fruitée et herbacée.”
Accords mets et bières : Un crumble pomme-abricot, des pâtes aux coques ou un cheddar au whisky.
Amertume : 1/5
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- Note : 3,47 sur 246 avis
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Anecdote à retenir

La Blonde d'Esquelbecq est brassée depuis 25 ans : c’est la première recette de la brasserie Thiriez, et le best-seller de la gamme également ! Reconnue jusqu’au-delà de l’Atlantique, elle est vendue sous le nom "Thiriez Blond" aux USA, le nom du petit village flamand étant trop difficile à prononcer pour les anglophones !

Sélections

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