Mongy Ambrée
Indisponible à la vente
La Mongy Ambrée est brassée avec une levure franco-belge, la levure « saison » qui lui apporte une pointe d’acidité comme dans le vin blanc. C’est en ça qu’elle est différente des autres ambrées plus « classiques ».
une bière à la robe acajou avec une mousse onctueuse qui libère aussitôt des arômes fruités. Ici, le caramélisé des malts rencontre les subtilités aromatiques développées par la levure « saison », faisant de cette bière une « Ambrée Saison ». Les notes se font alors plus vineuses (pointe d’acidité) mais aussi portées sur l’abricot.
Accords mets et bière : une côte de veau purée de butternuts et sauce noisette
une bière à la robe acajou avec une mousse onctueuse qui libère aussitôt des arômes fruités. Ici, le caramélisé des malts rencontre les subtilités aromatiques développées par la levure « saison », faisant de cette bière une « Ambrée Saison ». Les notes se font alors plus vineuses (pointe d’acidité) mais aussi portées sur l’abricot.
Accords mets et bière : une côte de veau purée de butternuts et sauce noisette
- Couleur
- Ambrée
- Alcool
- 5.5% vol.
- Emballage anti-casse
- Livraison à domicile ou en point relais
- Paiement sécurisé et sélection validée
Une anecdote sur cette bière
Pour briller en soirée
La Mongy Ambrée est brassée avec une levure franco-belge, la levure « saison » qui lui apporte une pointe d'acidité comme dans le vin blanc.
Caractéristiques de la bière
- Pays
- France
- Brasserie
- Cambier
- Couleur
- Ambrée
- Alcool
- 5.5% vol.
A propos de Cambier
Cette "Fabrique Urbaine de bières artisanales" est célèbres pour ses bières Mongy et Cambier qui, depuis 2015, se sont fait une place de choix parmi les grands noms de la bière artisanale française. Le logo de la brasserie reprend le symbole des 4 éléments, appliqués à l'art du brassage : l'eau pour le trempage, le feu pour le touraillage du malt, la terre qui fournit les matières premières et l'air qui aide à la germination et à la fermentation. La brasserie de Jean-Christophe Cambier se visite d'ailleurs !