La Trappe Isid’Or
- De Koningshoeven (Pays-Bas)

"Produite pour le 125ème anniversaire de la brasserie"
  • Ambrée
  • Style: Belgian Pale Ale / Blonde
  • Abv: 7.5% vol
  • Verre: Tulipe
  • Température idéale: 8°C

Avis de l'expert·e

Des notes houblonnées, levurées et fruitées se révèlent au nez. L'aspect floral n'est pas oublié. Le caramel et les épices sont facilement décelables en bouche. C'est doux, agréable; l'alcool prolonge cet état sur la longueur de bouche. L'amertume est présente sans être massive. L'Isid'Or est une excellente trappiste accessible à tous.
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- Note : 3,76 sur 25 avis
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Anecdote à retenir

Produite pour le 125ème anniversaire de la brasserie trappiste en 2009, cette bière porte le nom du tout premier brasseur de l’abbaye “frère Isidorus”. Un statut de bière trappiste difficile à conserver avec la baisse du nombre de moines impliqués dans le processus de brassage.

Sélections

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