XX Bitter
- De Ranke (Belgique)

"Bière amère et houblonnée incontournable”
  • Blonde
  • Style: Golden Ale
  • Abv: 6.2% vol
  • Verre: Ballon
  • Température idéale: 9°C

Avis de l'expert·e

De puissants arômes de houblons annoncent tout de suite la couleur au nez : quelles superbes odeurs fleuries apportées par le houblonnage à cru ! En bouche, c'est une ode à l'amertume, puissante, astringente et persistante. Elle est accompagnée de flaveurs d'agrumes, herbacées et résineuses. La finale est très longue et très sèche. Un coup de coeur (très) houblonné !

Accords mets et bières : Un rôti d’agneau, un Timanoix ou un ragoût de veau.

Amertume : 4/5
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- Note : 3,26 sur 4565 avis
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Anecdote à retenir

Anecdote : Souvent dans le top 100 des bières à avoir bues avant de mourir, la XX Bitter annonce le goût avec une dimension eXtra eXtra amer. On adore, ou pas, mais c’est un incontournable pour découvrir le merveilleux pays du houblon. D'ailleurs, De Ranke est un clin d'oeil à la tige grimpante du houblon en néerlandais !

Sélections

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