XX Bitter
- De Ranke (Belgique)

"Bière amère et houblonnée incontournable”
  • Blonde
  • Style: Golden Ale
  • Abv: 6.0% vol
  • Verre: Pied Plat
  • Température idéale: 6°C

Avis de l'expert·e

De puissants arômes de houblons annoncent tout de suite la couleur au nez : quelles superbes odeurs fleuries apportées par le houblonnage à cru ! En bouche, c'est une ode à l'amertume, puissante, astringente et persistante. Elle est accompagnée de flaveurs d'agrumes, herbacées et résineuses. La finale est très longue et très sèche. Un coup de coeur (très) houblonné !
Accords mets et bières : Un rôti d’agneau, un Timanoix ou un ragoût de veau.
Amertume : 4/5
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- Note : 3,26 sur 4574 avis
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Anecdote à retenir

Souvent dans le top 100 des bières à avoir bues avant de mourir, la XX Bitter annonce le goût avec une dimension extra amère. Alors, que vous l'adoriez ou la détestiez, elle indiquera surtout si votre palais est prêt à découvrir des bières aux houblons amérisants. D'ailleurs, De Ranke est un clin d'œil à la tige grimpante du houblon en néerlandais !

Sélections

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