Miel Bio
- Dupont (Belgique)

“Un bière bio au caractère bien trempé.”
  • Blonde
  • Style: Saison / Farmhouse Ale
  • Abv: 8.0% vol
  • Verre: Tulipe
  • Température idéale: 6°C
  • Biologique
Avis de l'expert·e :
Au nez, une franche odeur céréalière et rapidement miellée, suave. En bouche, on commence sur des saveurs de malt, de levures, on est sur une bière de caractère qui détonne en comparaison au nez. On évolue en finale sur des notes caramélisées, miellées du nez, sans toutefois tomber dans une sensation sucrée. Une bière au miel qui n'écœure pas !
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Anecdote à retenir :
Disparue pendant plus de 75 ans, la bière au miel a été recréée en 1997. Le miel, étant refermenté par la levure présente en bouteille, apporte une originalité aromatique sans apporter le côté sucré que l’on pourrait imaginer.
Sélections:
Cette bière a déjà fait partie de nos sélections.

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