Moinette Ambrée
- Dupont (Belgique)

Caramélisée, ronde et subtilement grillée
  • Ambrée
  • Style: Amber Ale
  • Abv: 8.5% vol
  • Verre: Ballon
  • Température idéale: 8°C

Avis de l'expert·e

D’abord, un nez rond sur le malt Cara, avec des notes typiques des levures Dupont : subtilement épicées. L’attaque en bouche est souple, sur les notes grillées et chaleureuses du malt, du caramel. On évolue ensuite sur des notes davantage poivrées, qui tirent vers une finale sèche et légèrement fruitée.
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- Note : 3,31 sur 282 avis
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Anecdote à retenir

Avec une note de 92/100 sur RateBeer, cette bière est une référence dans son style ! Pas de lien avec des moines et une abbaye : le nom de cette bière provient d’une déformation du vieux français “moëne” signifiant “marécage, lieu humide” pour rappeler les lieux de fabrication de cette bière près d’un moulin.

Sélections

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