Fuller’s ESB
- Fuller's (Royaume-Uni)

“L’une des Bitter anglaises les plus célèbres”
  • Ambrée
  • Style: Bitter / Blonde
  • Abv: 5.5% vol
  • Verre: Géant
  • Température idéale: 8°C

Avis de l'expert·e

“Cette Bitter nous propose la palette aromatique du houblon dès le départ : les fleurs, le côté herbacé et épicé. Les malts ne sont cependant pas en reste et les céréales englobent le tout pour un nez plus doux. En bouche, l’attaque démarre sur une amertume franche et des malts toastés très présents. Le caramel, le pain grillé et le côté herbacé du houblon sont toujours bien là et ne se font pas oublier. La finale est longue, verte et caramélisée.”
Accords mets et bières : Un jambalaya bien relevé, un doro wat ou un maroilles.
Amertume : 3/5
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- Note : 3,14 sur 22 avis
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Anecdote à retenir

La première version de cette ESB a vu le jour en 1971 et c’est également à partir de cette date que les récompenses ont commencé à pleuvoir. La brasserie Fuller’s est devenue la première à remporter le prix CAMRA Champion Beer of Britain avec trois bières distinctes. Mais l’histoire de cette brasserie n’est pas finie et continue de s’écrire...

Sélections

Cette bière a déjà fait partie de nos sélections.

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