La Fille du Feu
4,59 €
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Robe ambrée aux reflets cuivrés, fine mousse blanche.
Dès le premier nez, cette bière riche offre des arômes fumés et très légèrement salés. L’aspect boisé dû au fumage au bois de hêtre se perçoit distinctement sur le second nez. En bouche, l’attaque se fait assez équilibrée et amère, accompagnée des saveurs fumées et boisées qui caractérisent le style auquel elle appartient. Les malts torréfiés et le caramel ne sont pas en reste, et viennent compléter la dégustation qui conduit vers une finale assez longue, riche, tout en équilibre céréalier.
- Couleur
- Ambrée
- Alcool
- 5.2% vol.
- Amertume (IBU)
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- Volume
- 33.0cl
- Emballage anti-casse
- Livraison à domicile ou en point relais
- Paiement sécurisé et sélection validée
Une anecdote sur cette bière
Pour briller en soirée
Médaillée d’argent au Concours International de Lyon en 2021, pour l’équipe, le nom paraissait comme une évidence à la vue des reflets de braises que laisse découvrir la robe de cette fille du feu. Il lui ont même offert un mémorable shooting photo au lance-flammes “fait-maison” pour sublimer cette bière née des flammes, qui demeure pourtant extrêmement désaltérante.
Caractéristiques de la bière
- Pays
- France
- Brasserie
- Galibot
- Couleur
- Ambrée
- Alcool
- 5.2% vol.
- Volume
- 33.0cl
- Type de verre
- pied plat
- Température de dégustation
- 8°C
- Accords culinaires
- Une bavette à l'échalote, un Langres ou des truffes au chocolat saupoudrées de cannelle.
A propos de Galibot
Galibot est une brasserie de l'Est de la France (située à Forbach en Moselle) qui a décidé de se spécialiser dans les bières de fermentation basse... Et qui le fait admirablement bien ! Leur histoire prend racine dans 2 microbrasseries qui ont fusionné en 2019 : Tom & Charly et Schoenecker Brau.
