Ambrée Aoucataise
- L'Aoucataise (France)

“Ambrée atypique aux notes de cannelle”
  • Ambrée
  • Abv: 4.5% vol
  • Verre: Pied Plat
  • Température idéale: 8°C

Avis de l'expert·e

“Une ambrée au nez céréalier assez typique du style mais qui nous surprend vite avec des notes de cannelle en fond. L’attaque en bouche est plutôt salée, mais toujours accompagnée d’épices. L’amertume qui la porte reste légère et laisse une finale douce et épicée assez courte.”
Accord mets et bières : Un Neufchâtel sur pain de seigle, un melon au jambon de Parme, des poires rôties.
Amertume : 1/5
Abonnés
- Note : 3,28 sur 29 avis
Moi
- Donnez votre avis !

Anecdote à retenir

L’Aoucataise a trouvé sa source, voilà 12 ans maintenant, dans un petit village montagnard occitan. Jadis, les habitants y élevaient des oies et répondaient donc au nom de "aoucatès" (gardiens d'oies) : l’animal ornait même le blason du village ! C’est à cette histoire fondatrice que la brasserie et son logo font écho.

Sélections

Cette bière a déjà fait partie de nos sélections.

Une anecdote, un avis
ou une question ?

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez l'apprécier avec modération.