La Blonche
- Le Chat Volant (France)

A mi-chemin entre la blonde et la blanche
  • Blonde
  • Style: Belgian Pale Ale / Blonde
  • Abv: 5.0% vol
  • Verre: Pied Plat
  • Température idéale: 5°C
Avis de l'expert·e :
Au nez, on est sur le malt légèrement caramélisé, le foin, la levure. L’ensemble est assez discret et fait penser à une blanche. En bouche, vous serez accueuilli par une carbonatation légère et des premiers arômes de blanche qui correspondent au nez : levure, fruits blancs, fleurs, un peu de céréales. En fin de bouche on perçoit des saveurs désaltérantes de melon jaune, qui là font plus penser à une blonde. Facile, équilibrée, cette bière nous mets en condition pour l’été !
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Anecdote à retenir :
Plein d’humour, Sylvain Delord a imaginé toute une vie à sa mascotte, le Chat Volant. Celui-ci serait en effet doté de super pouvoirs : une force incroyable qui lui permet de déplacer le lourd matériel de brassage sans se friser les moustaches et des capacités sensorielles ultra-développées qui lui permettent de choisir les meilleurs ingrédients !
Sélections:
Cette bière a déjà fait partie de nos sélections.

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