Saison IPA du Moulin St Martin
- Le Moulin de Saint Martin (France)

IPA houblonnée et citronnée
  • Ambrée
  • Style: Saison / Farmhouse Ale
  • Abv: 5.0% vol
  • Verre: Ballon
  • Température idéale: 6°C

Avis de l'expert·e

Le nez est assez discret, équilibré entre malts, houblons et levures. On perçoit des notes de caramel, cela évoque le royaume de la sucrosité. En bouche, même si l’attaque est souple, on est bien sur une bière sèche et houblonnée, citronnée et miellée. Sa finale est portée sur l’amertume, tout en étant plutôt délicate. Une initiation printanière aux IPA !
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- Note : 3,19 sur 107 avis
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Anecdote à retenir

A 13 ans, Mahaut a le privilège de visiter la célèbre brasserie d’Orval. Et là, c’est la révélation. “Je veux faire ça plus tard !” Promesse tenue. Cette jeune brasseuse belge fait ses classes dans son pays d’origine et s’installe en France, et plus précisément en Champagne !

Sélections

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