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Philomenn rousse

Indisponible à la vente
Cette bière haut de gamme est brassée par Bertrand Salomon selon des méthodes Trappistes. Pour la petite histoire, l’étiquette de la bouteille représente Marie-Louise, la mère de Philomenn, l’arrière-arrière-grand-mère du brasseur. La femme porte le « touken », coiffe par excellence de l’ancien évêché de Tréguier, dans les Côtes-d’Armor.
Cette bière à la robe cuivrée est surmontée d’une mousse blanche proposant elle-aussi des reflets cuivrés. Au premier nez ressortent des notes d’orge, de seigle et de sarrazin puis une odeur d’orange apparaît. Un dernier nez laisse poindre une odeur de tartiflette ! Si la pétillance en bouche est faible, cette bière fait la part belle aux levures. Enfin, la rétro-olfaction laisse monter un goût de fromage assez agréable.

Accords mets et bière : Une raclette ou une tartiflette
Couleur
Ambrée
Alcool
6% vol.
  • Emballage anti-casse
  • Livraison à domicile ou en point relais
  • Paiement sécurisé et sélection validée
Une anecdote sur cette bière
Pour briller en soirée
Cette bière haut de gamme est brassée par Bertrand Salomon selon des méthodes Trappistes. Pour la petite histoire, l'étiquette de la bouteille représente Marie-Louise, la mère de Philomenn.

  • Expédition dans les meilleurs délais
    Les box mensuelles sont envoyées chaque première semaine du mois, et les commandes de bières à l’unité sont préparées en 2 jours ouvrés.
  • Emballage anti-casse
    Nous testons régulièrement nos emballages pour vérifier que les bouteilles restent intactes après des chutes de plus d'1m50.
  • Paiement sécurisé et sélection validée
    Depuis 2013, nous sélectionnons et expédions les meilleures bières à plus de 300 000 abonnés ! L’assurance d’une commande sécurisée et validée par toute une communauté.
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