Just a Bock
- Pirates du Clain (France)

Dispo sur le shop
Just a Bock - Pirates du Clain - Une Petite Mousse
“Bière fumée et épicée pour se réconcilier avec le genre”
  • Blonde
  • Style: Smoked Beer
  • Abv: 5.8% vol
  • Verre: Pied Plat
  • Température idéale: 7°C

Avis de l'expert·e

“Cette Pale Ale aux arômes fumés et épicés commence la dégustation de manière assez intense : elle propose des arômes fumés évidemment, mais aussi de caramel et de malts toastés. Le palais offre une attaque plutôt ronde et amère, avec toujours de belles notes de fumé. En descente, on remarque aussi quelques touches d’agrumes. Plus on avance, et plus l’aspect sec des houblons fait surface. Ils nous laissent en compagnie d’une finale plutôt douce et longue, avec des saveurs fraîches et herbacées.”
Accords mets et bières : Un ma’n’cheese au porc filé, des fèves au lard ou un olivet cendré.
Amertume : 1/5
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- Note : 3 sur 11 avis
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Anecdote à retenir

Le nom de cette bière est une référence à Just a Poke, l'album mythique de groupe de rock psychédélique Sweet Smoke. Le pastelliste qui travaillait dans le tiers-lieu où se trouve la brasserie a réalisé pour l’équipe un dessin parodique de la pochette de ce fameux album, toujours encadré aujourd’hui à la brasserie. Cette bière est une des premières que les Pirates du Clain ont brassées, tout fans qu’ils sont du goût fumé/tourbé.

Sélections

Cette bière a déjà fait partie de nos sélections.

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