Bière du Corbeau
- Roman (Belgique)

“Bière belge forte sans prise de bec”
  • Blonde
  • Style: American Strong Ale
  • Abv: 9.0% vol
  • Verre: Original
  • Température idéale: 6°C

Avis de l'expert·e

“Cette golden ale nous propose de beaux arômes maltés, mais aussi des notes de zestes d’orange et de céréales. En bouche, elle se dévoile au travers de saveurs d’orange, accompagnées d’une pointe de sucre candy. Gourmande et rafraîchissante, elle nous laisse sur une finale légère et douce, avec quelques notes épicées (coriandre notamment). “
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Anecdote à retenir

Bière mystérieuse oui, et qui a ressuscité surtout ! Cette bière (très) forte a disparu du marché pendant des années, avant de revenir en force grâce à un français nostalgique. Il paraît qu’elle est encore meilleure dégustée à la pleine Lune...

Présentation de la bière

Cette bière belge forte est tout sauf un mauvais présage. Dans la même veine que la bière Paix-Dieu, ses fabricants incite à la déguster les soirs de pleine lune pour mieux apprécier sa force et sa robustesse alcoolisée. Avec ses 9 degrés, cette bière haute fermentation rentre aisément dans la catégorie des Strong Ale, dont vous retrouverez plusieurs recettes dans notre boutique de bières en ligne !

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