St Bernardus Wit
- St Bernardus (Belgique)

"Élaborée avec Pierre Celis, pape de la bière blanche belge"
  • Blanche
  • Style: Witbier / Blanche
  • Abv: 5.5% vol
  • Verre: Pied Plat
  • Température idéale: Entre 5 et 6°C

Avis de l'expert·e

“Du zeste d'orange, de la levure, des fruits à peau blanche, une pointe de banane, de la coriandre, des céréales ... un superbe nez ! La bouche est de prime abord plutôt acide avec du citron, toujours soutenue par la levure. Ensuite viennent les notes fruitées de banane, d'abricot et de pêche, avec une petite pointe poivrée. Le tout est très rafraîchissant. La finale est assez sèche. Sans conteste, une bière blanche de très haut niveau !”
Accords mets et bières : Un poisson blanc rôti à l’estragon, des sashimis de thon, un Selles-sur-Cher.
Amertume : 1/5
Abonnés
- Note : 3,37 sur 788 avis
Moi
- Donnez votre avis !

Anecdote à retenir

La St Bernardus Blanche a été créée en collaboration avec Pierre Celis, la 'référence' de la bière blanche belge, qui a notamment ressuscité la bière blanche de son village natal de Hoegaarden.

Sélections

Cette bière a déjà fait partie de nos sélections.

Une anecdote, un avis
ou une question ?

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez l'apprécier avec modération.