Piment Fumé
La robe de cette ambrée pimentée est ambrée caramel, avec une fine mousse blanche. Le nez est fumé, torréfié et avec de fine touche de caramel. Les piments se cachent en fond mais laissent toute la place au fumé pour les premiers arômes. En bouche, cela ne change pas et nous restons sur des saveurs boisées, fumées et de date en attaque. Puis ces saveurs descendent et le fumé est rapidement complété par le piment qui apporte des sensations plus chauffantes et épicées. Longues et douces on garde un palais tapissé jusqu'en fin de dégustation pour une retenue fumée qui nous amène rapidement à une seconde gorgée.
- Couleur
- Ambrée
- Alcool
- 5.6% vol.
- Amertume (IBU)
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- Volume
- 33.0cl
- Emballage anti-casse
- Livraison à domicile ou en point relais
- Paiement sécurisé et sélection validée
Caractéristiques de la bière
- Pays
- France
- Brasserie
- BlueCoast
- Style
- Fumée
- Couleur
- Ambrée
- Alcool
- 5.6% vol.
- Volume
- 33.0cl
- Type de verre
- Pied plat
- Température de dégustation
- 8°C
- Accords culinaires
- Du poulet au curry masala, de la pizza ou un livarot.
A propos de BlueCoast
Le goût du Sud mis en bouteille : voilà le pari de Blue Coast Brewing depuis 2017. Une brasserie artisanale niçoise qui sublime les ingrédients de la Côte d'Azur comme l'abricot, le romarin, l'anis ou encore le cédrat pour leur bière dédiée au Carnaval de Nice. Une grande majorité de leur gamme sont des bières BIO ; certaines s'aventurent sur le terrain du mariage avec d'autres spiritueux comme des recettes au Rhum, à la Tequila ou au Pastis bien sûr...
Mais l'équipe de Blue Coast entretient aussi un lien fort avec le milieu sportif, et celui de la Formule 1 plus spécialement ! Le champion Daniel Ricciardo est un proche de la brasserie, et une bière fut réalisée en son honneur évidemment. D'autres grands noms du cyclisme, du super bike ou du rallye sont des proches de la brasserie.
De nombreuses médailles sont venues récompenser les créations de Blue Coast, au France Bière Challenge, aux World Beer Awards ou encore au Concours Général Agricole ! Succombez vous aussi aux bières du Sud que nous aimons tant :)