Berlin Jam Strawberries
Indisponible à la vente
Berliner Weisse,
Aux fruits
Berliner Weisse sucrée et acidulée, brassée avec des fraises fraîches.
Robe blonde avec de beaux reflets orangés et rosés ponctuée par une fine mousse blanche.
Les fruits rouges et gourmands sont la signature de ce premier nez. La griotte, la fraise et surtout l’aspect fraise tagada nous accueillent dès les premières notes. Sur le palais, l’attaque se centre sur la fraise sucrée et acidulée, mais aussi la cerise. Avec sa fine pétillance et une acidité qui persiste, on avance dans la perception avec de plus en plus de douceur sucrée et acidulée. C’est en longueur qu’on remarque la présence des céréales, qui enrobent le tout pour une belle finale gourmande.
- Couleur
- Rosée
- Alcool
- 3.5% vol.
- Volume
- 33.0cl
- Emballage anti-casse
- Livraison à domicile ou en point relais
- Paiement sécurisé et sélection validée
Une anecdote sur cette bière
Pour briller en soirée
Cette version 100% fraises est une revisite de leur célèbre Berlin Jam aux fruits rouges, brassée en avant-première pour le Calendrier Une Petite Mousse 2022. Pour BRLO, l’enjeu est de brasser des bières geek et craft mais en limitant au maximum leur impact environnemental. La brasserie a à cœur de s’impliquer dans la neutralité climatique : depuis 2021, elle travaille avec Planetly pour mesurer l’empreinte carbone de leur production et la compenser de manière significative. Depuis peu, BRLO brasse de manière climatiquement neutre !
Accords mets et bières : un magret de canard grillé, un tzatziki, un fondant au chocolat.
Caractéristiques de la bière
- Pays
- Allemagne
- Brasserie
- BRLO
- Style
- Berliner Weisse , Aux fruits
- Couleur
- Rosée
- Alcool
- 3.5% vol.
- Volume
- 33.0cl
- Type de verre
- calice
- Température de dégustation
- 6°C
A propos de BRLO
Fondée en 2014 à Berlin (dont l'ancien nom slave est Brlo, CQFD !), la brasserie artisanale allemande met la gastronomie au coeur de son identité. Leur brasserie, brew-pub et restaurant BRLO BRWHOUSE est récompensé depuis 2018 par le Gault&Millau, et propose une cuisine majoritairement végétarienne, avec une offre de viande produite hyper-localement.Engagement, diversité, qualité, responsabilité et un amour dévorant pour la capitale allemande, Brlo s'est offerte une renommée européenne amplement méritée, avec des bières régulières classiques et de nombreuses recettes éphémères très originales, ainsi que de nombreuses collaborations.
Il paraît que leur nom ne peut être prononcé correctement qu'après quelques bières : on vous conseille donc de commander sur notre boutique de bières un assortiment de leurs meilleures recettes pour vous y essayer ! Happy Pils, German IPA, Naked vous attendent.
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