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Gleisdreieck bière brlo

Gleisdreieck

4,69 €
En stock
Berliner Weisse, Sour, Barrel Aged

Une Berliner Weisse Barrel Aged, ça vous tente ? Cette Imperial Sour vieillie en fût et venue de Berlin propose une robe d'un rouge tirant sur le brun, et un ABV dépassant les 7% (fait assez rare pour une Berliner Weisse, bière de blé acide plutôt facile d'accès en général). Ici, la brasserie berlinoise BRLO a en réalité réalisé une bière hybride en assemblant à parts égales une double Berliner Weisse fraîchement brassée et la même recette ayant vieillie 9 mois dans des fûts de vin blanc

Au final, on découvre une bière à la finale fruitée évoquant le Chardonnay et le Sauvignon Blanc.  L'acidité caractéristique est vraiment maîtrisée, avec des notes épicées évoquant notamment les baies de genièvre. La palette fruitée explore donc les saveurs du raisin et du vin blancs, mais aussi la floralité de l'hibiscus. Une réalisation exceptionnelle à découvrir d'urgence ! 

Couleur
Rosée
Alcool
7.1% vol.
Amertume (IBU)
Volume
33.0cl
  • Emballage anti-casse
  • Livraison à domicile ou en point relais
  • Paiement sécurisé et sélection validée
Une anecdote sur cette bière
Pour briller en soirée
Gleisdreieck est le nom du parc à côté duquel le brew-pub BRLO a élu domicile. Ce lieu trois-en-un réunit donc la brasserie (lieu de production) mais aussi un bar et un restaurant pour profiter des bières BRLO directement à la pression. Façon biergarten géant, tout se passe donc en extérieur pour profiter de la vue sur le parc Gleisdreieck. Ce mot allemand peut se traduire en "croisement en Y" ou jonction triangulaire.

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