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Bière Caballo Blanco - Brasserie Hércules

Caballo Blanco

3,59 €
En stock
Pale Ale

Enfilez vos santiags et mettez-vous en selle, Caballo Blanco vous emmène en voyage sur un autre continent. Cette bière mexicaine est brassée par la Cervecería Hércules dans la ville de Santiago de Querétaro (au centre du pays). Internationale, sa recette est originaire du Mexique et d'inspiration britannique, brassée avec des houblons américains, allemands, britanniques et néo-zélandais. Ces caractéristiques uniques lui ont fait remporter la médaille de bronze lors de la World Beer Cup 2022. Place à la dégustation. La robe et dorée et limpide, la mousse est épaisse et onctueuse, la carbonatation est régulière et fine. Au nez, on sent le malt brioché et le miel, puis des notes d'agrumes viennent ajouter de la complexité tout en laissant la base maltée s'exprimer. On retrouve ces arômes en bouche avec des notes de biscuit et de pain légèrement grillé, rejoints ensuite par une légère amertume houblonnée aux notes d'herbes et d'agrumes. Après cette douceur mielleuse, la finale se fait sèche et vive.

Couleur
Blonde
Alcool
5.2% vol.
Amertume (IBU)
Volume
33.0cl
  • Emballage anti-casse
  • Livraison à domicile ou en point relais
  • Paiement sécurisé et sélection validée
Une anecdote sur cette bière
Pour briller en soirée
Le nom de cette bière rend hommage à Michael Randall, également connu sous le nom de Caballo Blanco (cheval blanc). Originaire du Colorado, Il était coureur d’ultra-trail et s'est fait connaître grâce au livre Born to Run, de Christopher McDougall, dont il était le personnage principal. Pendant les années 80 et 90, il s'entraînait au Mexique. Touché par ce pays et ses habitants, c'est en 2003 qu'il organise une course pour le peule Tarahumara, en soutien à la préservation de leur culture. La Pale Ale Caballo Blanco est donc à son tour un hommage à cette belle histoire.

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    Les box mensuelles sont envoyées chaque première semaine du mois, et les commandes de bières à l’unité sont préparées en 2 jours ouvrés.
  • Emballage anti-casse
    Nous testons régulièrement nos emballages pour vérifier que les bouteilles restent intactes après des chutes de plus d'1m50.
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    Depuis 2013, nous sélectionnons et expédions les meilleures bières à plus de 300 000 abonnés ! L’assurance d’une commande sécurisée et validée par toute une communauté.
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