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Bière Hombre Pájaro - Brasserie Hércules

Hombre Pájaro

3,49 €
En stock
Lager

Une Lager brassée avec du seigle au centre du Mexique. Voilà ce qui se cache derrière cette jolie canette dont le contenu est aussi dépaysant que le contenant. Allant du doré pâle à l'ambré clair, sa robe est naturellement trouble, puisque non filtrée. Les arômes sont un intéressant mélange de seigle, d'épices, de pain, d'herbes et de houblons. Au goût, la première impression se fait tout en douceur avec les notes céréalières du malt allemand et de pain rapidement rejointes par le caractère épicé, poivré et prononcé du seigle. Le corps soyeux de cette Lager au seigle offre une finale persistante, apportant une complexité rafraîchissante qui met en valeur la profondeur de texture unique des céréales. Hombre Pájaro est une bière aussi légère qu'une plume d'oiseau, mais elle couve une recette riche et bien équilibrée très agréable à boire.

Couleur
Blonde
Alcool
4.5% vol.
Amertume (IBU)
Volume
33.0cl
  • Emballage anti-casse
  • Livraison à domicile ou en point relais
  • Paiement sécurisé et sélection validée
Une anecdote sur cette bière
Pour briller en soirée
Cervecera Hércules est l’une des brasseries craft les plus réputées de tout le Mexique. Fondée dans la ville de Santiago de Querétaro (au centre du pays), elle est installée dans l’ancienne usine textile Hércules. En 1846, l’industriel espagnol Cayetano Rubio a transformé un ancien moulin en une usine textile qu'il nomma El Hércules. Elle est devenue l’une des plus importantes usines textiles de la révolution industrielle mexicaine. Puis ce fut au tour de Luis González de s'approprier les lieux. Il décida d'y créer une brasserie qui mette à l’honneur les méthodes de brassage traditionnelles tchèques et allemandes, tout en respectant l’histoire du site.

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