Ocean Bey

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Gose, Sour

Une Gose comme vous n'en avez jamais bue ! Le style nous vient de l'Allemagne du 14e siècle, et est ré-interprété ici avec un sel fumé anglais. Les traditionnelles graines de coriandre laissent leur place à des baies d'argousier BIO. Ce duo, couplé à une belle fermentation lactique, assure une acidité franche et un équilibre remarquable. Le côté fumé du sel est très subtil mais savoureux pour qui arrivera à le discerner sur ses papilles.

L'équipe de Hespebay conseille de la savourer avec une fondue savoyarde. Son étiquette a été réalisée par la talentueuse illustratrice Elise Van Dam.

Couleur: Blonde
Alcool: 3% vol.
Volume: 33.0cl

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Ocean Bey

Caractéristiques .st0{fill-rule:evenodd;clip-rule:evenodd;fill:#ECBA3D;} .st1{fill-rule:evenodd;clip-rule:evenodd;} .st0{fill-rule:evenodd;clip-rule:evenodd;fill:#ECBA3D;} .st1{fill-rule:evenodd;clip-rule:evenodd;fill:#1D1D1B;}

Caractéristiques de la bière