Rocket Fuel
Une de nos New-England IPA préférée ! Charlotte l'a même choisie pour faire découvrir le genre aux nouveaux abonnés de la box Une Petite Mousse en parcours Initiation 👀
Vous allez ici déguster une NEIPA tout en exotisme, elle nous charme avec ses notes fruitées et tropicales : mangue, fruit de la passion, même une pointe de litchi. Riche au nez, elle l’est tout autant en bouche avec une corpulence proche du jus de fruit. Un délicieux nectar qui nous vient des montagnes Alpines !
- Couleur
- Blonde
- Alcool
- 5.8% vol.
- Amertume (IBU)
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- Volume
- 33.0cl
- Emballage anti-casse
- Livraison à domicile ou en point relais
- Paiement sécurisé et sélection validée
La Rocket Fuel, trouble et épaisse, a été houblonnée à sec avec du Motueka et du Mosaïc pour notre plus grand bonheur gustatif. Beaucoup d'avoine est également incorporé à la recette, comme le veut le style des New-England IPA. Si vous souhaitez continuer de découvrir le travail de Ibex, grimpez jusqu'à Morzine en Haute-Savoie et rendez-vous dans leur bar-restaurant à venir ;)
Caractéristiques de la bière
- Pays
- France
- Brasserie
- Ibex
- Style
- IPA , NEIPA / Hazy
- Couleur
- Blonde
- Alcool
- 5.8% vol.
- Volume
- 33.0cl
- Type de verre
- tulipe
- Température de dégustation
- 8°C
- Accords culinaires
- Une parillade de poissons, un cantal, une salade de fruits exotiques.
A propos de Ibex
Ibex ? Pour Capra Ibex, le nom latin du bouquetin des Alpes ! Un hommage éloquent à la chaîne montagneuse où est implantée cette brasserie, aussi fan de snowboard que de houblon !
À la brasserie Ibex, née en Haute-Savoie à Morzine en 2014, on brasse d’une main de maître quatre références permanentes tout à fait originales, auxquelles s'ajoutent régulièrement de nouveaux brassins éphémères. Alternant entre joie du brassage et de la neige fraîche, l’équipe fait le choix de bières locales artisanales aux recettes d’influences mondiales
