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Bière PTC - Brasserie Interstellar

PTC

3,29 €
En stock
Lager

Une surprenante Lager sombre aux notes de pain grillé, de chocolat léger et de torréfaction tout en douceur. La fermentation basse garde le profil soyeux et rafraîchissant, tandis que l’amertume apporte de la structure sans dureté. Facile à boire, avec une finale sèche et une complexité maltée subtile du début à la fin.

Couleur
Noire
Alcool
5% vol.
Amertume (IBU)
Volume
33.0cl
  • Emballage anti-casse
  • Livraison à domicile ou en point relais
  • Paiement sécurisé et sélection validée
Une anecdote sur cette bière
Pour briller en soirée
Interstellar est une brasserie artisanale mexico-néo-zélandaise installée à Toluca, au Mexique. Leurs bières dont brassées à une altitude vertigineuse : 2 700 mètres, soit 500 mètres de plus que Mexico. À cette hauteur, l’eau ne bout plus à 100 °C. Le cofondateur Glen Brumby explique que chez lui, elle bout à 91,5 °C, ce qui change nettement la façon dont les houblons libèrent leur amertume.

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