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Bière Peace Connection - Brasserie Sainte-Cru

Peace Connection

3,59 €
En stock
Aux fruits, Florida Weisse

Sainte-Cru entend répandre la paix avec cette bière acide et fruitée. Le style Florida Weisse, versant ouest-americain et dopée aux fruits exotiques de la fameuse Berliner Weisse, se fait de plus en plus entendre. Ici, c'est le trio tropical passion / goyave / mangue qui a rejoint les cuves, avec également une bonne dose de jus de citron vert pour booster l'acidité. C'est une bière acidulée, fruitée, soyeuse en bouche, avec des reliefs lactiques mais aussi céréaliers. Bref, un voyage sous les tropiques plein de saveur, lactique et explosif...

Couleur
Blanche
Alcool
4.8% vol.
Amertume (IBU)
Volume
33.0cl
  • Emballage anti-casse
  • Livraison à domicile ou en point relais
  • Paiement sécurisé et sélection validée
Une anecdote sur cette bière
Pour briller en soirée
La Berliner Weisse est une bière allemande légère, peu alcoolisée et acidulée, généralement brassée avec du blé et caractérisée par une fermentation lactique qui lui donne un goût frais et citronné, parfois adouci par l’ajout de sirop de fruits. La Florida Weisse, quant à elle, constitue une version moderne et américaine de ce style, qui conserve l’acidité rafraîchissante d’origine mais se distingue par l’ajout généreux de fruits tropicaux, offrant des arômes plus intenses, une sensation parfois plus sucrée et une texture plus épaisse, ce qui la rend globalement plus expressive et gourmande que la version traditionnelle.

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