Buffalo 1907
Indisponible à la vente
Brown Ale
Bière à la robe brune assez opaque avec une épaisse robe beige.
Une brown ale aux arômes torréfiés qui évoque aussi la réglisse et le caramel, avec comme note de fond, des fruits secs. En bouche, les saveurs sont sur le caramel, le malt grillé, et toujours ces fruits secs. Les notes torréfiées et grillées qui arrivent juste ensuite sont typiques d’un Belgian Stout, tout en gourmandise et en complexité. La finale clôture la dégustation sur des notes de café.
- Couleur
- Brune
- Alcool
- 6% vol.
- Volume
- 33.0cl
- Emballage anti-casse
- Livraison à domicile ou en point relais
- Paiement sécurisé et sélection validée
Une anecdote sur cette bière
Pour briller en soirée
La Buffalo a été brassée pour la première fois… par accident. Ce n’était pas cette bière qui était souhaitée, mais elle a été gardée car le résultat était finalement très bon ! Elle a pris par la suite le nom de Buffalo 1907. D’autres versions ont vu le jour dans les années 2000, mais l’originale reste celle de 1907.
Accord mets et bières : des crevettes flambées au pastis, un cendré de champagne, une tarte aux noix de pécan.
Caractéristiques de la bière
- Pays
- Belgique
- Brasserie
- Van Den Bossche
- Style
- Brown Ale
- Couleur
- Brune
- Alcool
- 6% vol.
- Volume
- 33.0cl
- Type de verre
- calice
- Température de dégustation
- 8-9°C
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