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Demi sec fermier BIO

Indisponible à la vente
Demi-sec

Robe blonde dorée, trouble, surmontée d'une belle mousse blanche. Ce cidre fermier est trouble mais sans dépôt. Le nez est pris par des arômes de poire, de banane et de pomme Gala. La perception est épaisse et granuleuse sur les arômes de fruits blancs charnus, complétée d'un peu de biscuit. En bouche, l'attaque propose des saveurs de pomme verte et de pomme Gala plus sucrées. La dégustation est plus acide et plus verte qu'au nez, mais toujours axée sur la poire. En descente, nous retrouvons des notes plus végétales qui évoquent les légumes verts. Ce cidre est long en finale, porté sur les épices et les fruits blancs charnus. 

Amertume : 1/5 - Acidité : 2/5 - Sucrosité : 2/5

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Couleur
Blonde
Alcool
4% vol.
Amertume (IBU)
Volume
33.0cl
  • Emballage anti-casse
  • Livraison à domicile ou en point relais
  • Paiement sécurisé et sélection validée
Une anecdote sur cette bière
Pour briller en soirée
Les cidres Desvoye sont élaborés à partir des 21 variétés de pommes de la cidrerie, grâce à une fermentation lente contrôlée sur levures indigènes et une prise de mousse naturelle en bouteille. Leur volonté : révéler au mieux leur terroir avec le moins d'intervention possible.

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