Saison Silly
Cette saison, emblématique du genre, arbore une robe ambrée avec une fine mousse blanche. D’abord, elle offre un délicieux nez très hivernal, entre la pomme d’amour, le caramel et de douces épices. La bouche s’ouvre sur une rondeur maltée, qui nous évoque les céréales et le pain. Le milieu de bouche s’avère davantage porté sur la cerise, et donc légèrement acidulé. La finale est assez sèche et amène de nouvelles notes herbacées. Une curiosité à goûter !
- Couleur
- Ambrée
- Alcool
- 5% vol.
- Amertume (IBU)
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- Volume
- 33.0cl
- Emballage anti-casse
- Livraison à domicile ou en point relais
- Paiement sécurisé et sélection validée
Une bière de fermentation haute type Saison maintes fois médaillée :
- Asia Beer Award en 2010
- Brussels Beer Challenge – médaille d'argent en 2013
- Brussels Beer Challenge – médaille d'or en 2019
- Asia Beer Challenge – Double Gold 2020
- European Beer Challenge – médaille d'argent en 2020
Caractéristiques de la bière
- Pays
- Belgique
- Brasserie
- De Silly
- Style
- Saison Farmhouse
- Couleur
- Ambrée
- Alcool
- 5% vol.
- Volume
- 33.0cl
- Type de verre
- flûte
- Température de dégustation
- 6°C
- Accords culinaires
- un cassoulet de canard, des pâtes au pesto, un saint-nectaire
A propos de De Silly
La brasserie fut fondée en 1850 dans une ferme, d’abord plus orientée vers l’activité agricole, avant de favoriser l’activité brassicole. En 1937, la famille Meynsbrughen rachète les bâtiments de l’ancienne école communale et installe à cet endroit sa première bouteillerie.
