Mad Max - Brasserie du Pilat (Saint-Julien-Molin-Molette, France)

Mad Max - Brasserie du Pilat - Une Petite Mousse
"Embarquez pour une aventure effervescente"
  • Ambrée
  • Amber Ale
  • 5,5% vol
  • 33 cl
  • Ballon
  • 10°C
  • Biologique
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
On comprend son nom avec sa belle robe ambrée : cela évoque le sable rouge du désert ! Le nez est assez discret, sur des touches légèrement torréfiées et maltées. La bouche se laisse amadouer en douceur, sur la torréfaction, les épices, avec un soupçon de fruité. Meilleure encore accompagnée de Gouda au carvi, qui sublimera ses notes épicées !
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Anecdote à retenir :
Brasserie dynamique bien intégrée à son environnement de choix (le parc naturel régional du Pilat), elle a fait le choix de l’agriculture biologique : un moyen naturel de sublimer l’eau de source du Pilat !
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