Punk IPA - Brewdog (Ecosse)

Punk IPA - Brewdog - Une Petite Mousse
"Ton cœur est libre, trouve le courage de le suivre avec cette bière écossaise"
  • Blonde
  • India Pale Ale
  • 5,6% vol
  • 33 cl
  • Pied Plat
  • 6~8°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Au nez, c'est l'explosion de fruits tropicaux : mangue, citron et surtout litchi. En bouche, nous avons une attaque légèrement biscuit/caramel, mais vite renversée par une tornade de houblon ; impossible de ne pas retrouver le nez agrumes/citron/litchi. La longueur en bouche est très intéressante avec une amertume puissante se décuplant au fil des gorgées. Un vrai coup de cœur de toute l'équipe de Une Petite Mousse (98/100 sur ratebeer) !
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Anecdote à retenir :
Brasserie née en 2007 suite à un ras-le-bol des bières de soif, ses co-fondateurs Martin et James vendaient leurs premiers brassins à l’arrière de leur van. Leur Punk IPA est devenue, en moins de 2 ans, la plus vendue des IPA en Europe du Nord !
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