PsaïkoDeclik - Matten (Bas-Rhin, France)

PsaïkoDeclik  - Matten - Une Petite Mousse
"Une gorgée et c’est le déclic !"
  • Blonde
  • Pale Ale
  • 5,2% vol
  • 33 cl
  • Pied Plat
  • 6°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
Dès le nez, on est agréablement surpris par cette aromatique expressive : notes de fruits bien mûrs, exotiques, arôme malté, presque brioché. La bouche nous surprend par sa belle carbonatation et l’on est rapidement conquis par les touches de malt caramélisé. La finale s’étire sur une amertume maîtrisée et fruitée. Quelques notes de pomme et de céréales. Complexe et riche, c’est une blonde qui ne laisse pas indifférent !
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Anecdote à retenir :
Re- fermentée en bouteilles numérotées, la brasserie Matten fait les choses artisanalement. Ce qui ne lui a pas empêché de décrocher la médaille d’Argent au Concours Général Agricole à Paris en 2013 !
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