La Frivole Imperial Stout
- Micro brasserie La Frivole (France)

"220 kg de malt sont nécessaires pour faire un brassin"
  • Noire
  • Style: Imperial Stout
  • Abv: 8.6% vol
  • Verre: Ballon
  • Température idéale: 9°C
Avis de l'expert·e :
Attention à l’ouverture de la bouteille: grosse refermentation à anticiper! Le nez est parfumé de café et de fruits confits. L’attaque en bouche est maltée, avec une torréfaction bien présente. L’amertume est là, assez savoureuse avant que les flaveurs de café ne refassent leur apparition pour, ensuite, laisser la place à une finale assez liquoreuse. Bière de fin de soirée ;)
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Anecdote à retenir :
Brassée à la main dans une cuve de 600L, 220 kg de malt sont nécessaires pour faire un brassin de cette Imperial Stout. Pense à la servir avec délicatesse pour ne pas soulever les levures !
Sélections:
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