Bornem Triple - Van Steenberge (Ertvelde, Belgique)

Bornem Triple - Van Steenberge - Une Petite Mousse
“Des notes de pains, de levure et d'agrumes dans cette chouette bière d’abbaye”
  • Blonde
  • Tripel
  • 9% vol
  • 33 cl
  • Tulipe
  • 7~8°C
Avis du bièrologue ou d'un membre expert :
“Des arômes maltés, houblonnés et fruités au nez, c'est plein de promesses ! En bouche, c'est plutôt chaud et les arômes du nez sont retrouvés en grande partie sur le côté malté, accompagné de levure et de pain frais. Le fruité n'est pas en reste avec ses notes d'agrume, de pomme et de banane. La finale reste maltée et légèrement houblonnée. Une très bonne triple !”
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Anecdote à retenir :
Point food-beer pairing : la Bornem Triple accompagne idéalement un plateau de fromages plutôt secs et corsés. Mais elle se marie également très bien avec un autre type de plateau : celui des fruits de mer :)
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