Rochefort 6
Une Rochefort historique méconnue, à tort, sans nul doute ! Cette bière s’ouvre sur un nez malté riche de caramel, de biscuit, et de pain légèrement grillé… Ainsi que que sur des notes de levures belges qui amènent rondeur et fruits jaunes ! La bouche, d’abord suave sur le miel puis sur la prune, évolue finalement vers la levure. Une pointe acidulée arrive alors, suivie par la finale qui explose, mélangeant le caramel, les épices et le fruit confit. Merveille !
- Couleur
- Ambrée
- Alcool
- 7.5% vol.
- Volume
- 33.0cl
- Emballage anti-casse
- Livraison à domicile ou en point relais
- Paiement sécurisé et sélection validée
Caractéristiques de la bière
- Pays
- Belgique
- Brasserie
- Rochefort
- Style
- Tripel , Trappiste , Abbaye
- Couleur
- Ambrée
- Alcool
- 7.5% vol.
- Volume
- 33.0cl
- Type de verre
- original
- Température de dégustation
- 8°C
- Accords culinaires
- Du boudin noir, une tarte aux cerises à la crème anglaise ou un Rochefort.
A propos de Rochefort
L'Abbaye Notre-Dame de Saint-Rémy fait partie du club très privé des brasseries monacales pouvant brasser des bières dites trappistes. Outre sa production de marbre, c'est bien pour sa gamme de bières Rochefort que l'abbaye est connue du grand public !
Il s'agit d'une abbaye cistercienne fondée en 1230, qui répond à l'abbaye-mère d'Achel : cette dernière faisait aussi partie des 6 brasseries belges trappistes jusqu'en 2020, année où elle a hélas perdu cette authentification.
