Amaaazing Haze
- Stigbertgts (Suède)

“NEIPA gourmande et fruitée, comme touchée par la grâce”
  • Blonde
  • Style: New England India Pale Ale
  • Abv: 6.5% vol
  • Verre: Tulipe
  • Température idéale: 7°C

Avis de l'expert·e

“Les arômes qui enclenchent la dégustation sont ceux des agrumes en premier lieu. Puis les céréales font leur apparition ! En bouche, les saveurs de fruits tropicaux mêlées à celles des houblons nous font voyager entre vagues amères et sucrées, ponctuées d’une touche d’acidité. Avec une belle fraîcheur gourmande, nous accostons sur une finale qui se fait sucrée et herbacée, en restant douce et légère.”
Accord mets et bières : une salade de crudités au cantal, un poisson ou une viande au grill, de la mimolette.
Amertume : 2/5
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- Note : 4,69 sur 108 avis
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Anecdote à retenir

Stigbergets est l’une des premières brasseries à avoir révolutionné le marché européen avec l’apparition des New England IPA en 2016 : des précurseurs, et l’une des meilleures brasseries en Europe. Celle-ci est une recette en triple houblonnage à cru : trois fois plus aromatique, et donc trois fois plus de A !

Sélections

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